В средние  века  окна Нотр-Дам   были  украшены  великолепными цветными витражами, свидетельствующими  о вкусе и мастерстве  средневековых художников.  Стертые ненастьями, они полностью исчезли за пределами здания. В настоящее  время некоторые  из них восстановлены. 
В соборе нет средневековых росписей. В то время религиозная живопись существовала в основном в виде икон. Благодаря небольшим размерам эти драгоценные окрашенные предметы легко транспортировать. Картины также украшают сундуки и шатры.

Начиная с 13 века многие семьи и гильдии ремесленников  в знак преданности Марии  заказывали  украшения для  часовен собора. С  16 века гильдия ювелиров ежегодно к 1 мая дарит  картину Нотр-Дам. Эта традиция продолжилась  в 17 веке созданием  больших картин под названием «Les Mays de Notre-Dame».
В начале восемнадцатого века корпорация прекращает свое ежегодное предложение. В то же время хор собора подвергается капитальному ремонту. Чтобы украсить новый хор, лучшие художники того времени создают  восемь больших картин, иллюстрирующих Житие Богородицы, от которых  к настоящему  времени  осталось только «Посещение» Жана Жувене.